|
Rosso Riserva Salice Salentino DOC "Ormanero", SammarcoPäritolu: Itaalia, Apuulia
Viinamari: Negroamaro 100% Viinamarjaistanduse asukoht: Cellino San Marco, San Donaci Kirjeldus: Intensiivne rubiinpunane värvus granaatpunase peegeldusega. Aroom on veinil intensiivne ja kompleksne. Tunda on küpseid punaseid puuvilju koos vürtsikate kaneeli ja tubaka nootidega. Lisaks on veinis veel Vahemere piirkonnale iseloomulikud aroomid nagu salvei ja rosmariin. Maitselt on vein ümar ja jõuline, kuid pehmete ning püsivate tanniinidega. Sobivus toiduga: aromaatsetes ürtides küpsetatud metskits, traditsiooni järgi grillitud lambaliha, lambamagu tomatikastmes, Pallone di Garvina poolkõva juust Apuuliast. Laagerdus: kergelt üleküpsenud marjade käsistsikorje ja selekteerimine. Kestakontakt 10-12 päeva, misjärel toimub malolaktiline fermentatsioon. Prantsuse tammevaadis areneb vein 8-10 kuud ning seejärel veel 6 kuud pudelis. Serveerimistemperatuur: 16°-17° Alkoholisisaldus: 15% vol Arengupotensiaal: 15+ aastat |
[email protected] +372 55668397
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.